Metzgerhandwerk im Wandel
Kunden, die immer seltener selbst kochen. Männer, die stundenlang am Grill stehen. Kinder, die begierig darauf warten, eine Scheibe Gelbwurst zu bekommen. Manches bleibt gleich im Metzgerhandwerk, aber sehr vieles ändert sich derzeit. 09.12.2016