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Aktuelle Nachrichten, Bilder und Informationen zum Thema Genuss
Waldgaststätte Steinhaus
100 Jahre Genuss im Grünen
Die Waldgaststätte Steinhaus in Thiersheim feiert als Familienbetrieb seinen runden Geburtstag. Zum Fest gibt es unter anderem ein großes Buffet.
16.04.2024
Ausflugstipp
Das perfekte Wochenende in Churfranken
Burgen, Schlösser, Klöster: Die Region Churfranken ist nicht nur reich an historischen Kleinoden – in der vom Weinbau geprägten Landschaft wird auch das Genießen großgeschrieben. Nur wenige Kilometer voneinander entfernt liegen gleich drei der insgesamt 100 Genussorte Bayerns: Miltenberg, Bürgstadt und Klingenberg.
09.06.2023
Kulmbach
Genuss lässt sich jetzt auch erwandern
Eine neue Stadtführung rückt die kulinarischen Leckerbissen Kulmbachs in den Mittelpunkt. Wer sich schon auf eine Bierwanderung freut, der wird enttäuscht. Allerdings nicht ganz.
03.11.2023
Helene zurück auf Veste
Genuss mit Geschichte und Weitblick
Essen als ein ganzheitliches Erlebnis – mit Geschichte, mit Heimat, mit Ausblick, mit Gefühl: Dafür steht das Burgrestaurant „Helene“ auf der Veste Heldburg ganz im Süden des Landkreises Hildburghausen.
30.10.2023
Wie die Heimat schmeckt
Landgenussmarkt in Bergnersreuth
„Homemade“ hieß das Motto am Sonntag in Arzberg. Was der Landgenussmarkt im Gerätemuseum bei seiner Premiere zu bieten hatte, zeigt unsere Bildergalerie.
25.09.2023
Die besten Tipps auf Sylt
Fischbrötchen oder Luxus-Pizza?
Seeluft macht hungrig. Gut, dass sich Genussmenschen auf Sylt bestens durchfuttern können: vom einfachen Snack über Milchreis und Wiener Schnitzel bis hin zur verrückten Pizza für knapp tausend Euro ist hier alles zu haben. Ein kulinarischer Streifzug.
14.06.2023
Altstadtfest in Kulmbach
Die historische Bratwurstbude
Der Kulmbacher Bernhard Sauermann holt eine legendäre alte Bude aus dem Museum. Damit schafft er ein Stück urfränkische Genusskultur.
28.06.2023
Kolumne „Genuss-Sache“
Ich hasse grillen
Das Leben ist hart und gemein, weiß unser Autor Michael Setzer. Aber wenn wir ehrlich sind: Grillen ist auch ganz schön anstrengend.
23.06.2023
Besuch in der Eisdiele
Wenn das erste Eis des Jahres kommt
Für Spaghettieis-Fans und Naschkatzen: Wenn der Sommer kommt, füllen sich die Eisdielen und Cafés in der Stadt. Wie sehen Eisvorlieben der Kulmbacher aus?
06.09.2022
Kolumne Genuss-Sache
Gehobene Küche im Hinterhof
Die meisten Foodblogger wirken appetithemmend, findet unser Kolumnist – mit einer Ausnahme: Die kocht Miesmuscheln und Lammkarree neben der Tischtennisplatte.
06.06.2023
Kolumne „Genuss-Sache“
So schmeckt also die Welt
Schon klar: Reisen, um gut zu essen, ist ungebrochen en vogue. Aber warum nicht lieber hungrig ins Abenteuer? Und was sind eigentlich „gegrillte Aborigines“?
16.05.2023
Streik
Brauer drohen mit Bierflaute
Der Durst nach Bier ist gewaltig, die Bereitschaft der Brauereien deutlich mehr Lohn zu bezahlen eher gering. Zumindest kritisiert das die Gewerkschaft NGG – und stellt klare Forderungen.
25.04.2023
Bettina Rust und ihre Küchengespräche
„Ich bin der VW Polo unter den Köchinnen”
Bettina Rust isst nicht nur gerne, sie spricht auch gerne darüber. Zeit also, mit der Moderatorin über das Essen ihres Lebens, den Inhalt ihres Kühlschranks sowie das Alter in den Medien zu sprechen. Und warum sie Paare bei Einladungen auseinandersetzt.
11.01.2023
Bierland Oberfranken
Brauereien leiden unter den Krisen
Alles wird teurer: Hopfen und Malz, Flaschen, Kästen – sogar die Kronkorken. Das belastet die Brauer in der Region. Die Verbraucher sind jetzt gefragt, sonst gibt es ein Brauerei-Sterben.
19.12.2022
Genussregion
Esskunst anno 1838
Gutes Essen ist in unsere Gegend ein zentrales Thema. Nicht umsonst gilt sie als „Genussregion“, und das nicht erst seit heute. Der Kirchenlamitzer Arzt Dr. Gustav Blumröder hat über die kulinarische Kultur in Franken bereits Mitte des 19. Jahrhunderts geschrieben.
20.12.2022
Streuobstwiesen
Genuss trifft Artenschutz
Streuobstwiesen bieten nicht nur Insekten einen wertvollen Lebensraum. Sie bieten daneben noch einen weiteren Vorteil, wie eine Veranstaltung verdeutlichte.
07.10.2022
Essen und Trinken
Schlemmen mit Ausblick
Für die Rindersteaks und die Thüringer Spezialitäten ist die „Schöne Aussicht“ in Masserberg im Thüringer Wald bekannt. Allerdings ist es etwas ganz anderes, für dessen Rezept schon Geld geboten wurde.
16.09.2022
Schwammerl
Keine Reue beim Genuss
Tschernobyl? Da war mal was... Aber heute sind die Pilze in der Region nicht mehr nennenswert belastet. Eher schon Wildschweinfleisch.
26.08.2022
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