Dani Meyer und sein Traum vom Restaurant
Sein Hobby zum Beruf machen – davon träumen viele Menschen. Verwirklicht wird der Traum selten. Nicht so Daniel Meyer. Der 21-Jährige Bayreuther träumt schon seit Kindesalter davon, als Beruf auszuüben, was ihm am meisten Spaß bereitet: Kochen. Am Dienstag eröffnet er an der Richard-Wagner-Straße sein eigenes Restaurant Vedans. Auf der Speisekarte stehen ausschließlich frische vegetarische und vegane Speisen, die Produkte kommen aus der Region. 04.05.2018