Anzeigen
Stellenmarkt
Immobilien
Trauer
Mein Abo
Abo
Abmelden
Anmelden
Menü
K Plus
Mein Kurier
Region
Blaulicht
Sport
Politik
Wirtschaft
Panorama
Unterhaltung
Wissen
Digital
Sie sind angemeldet.
Mein Abo
Abo-Vorteile
Abo
Abmelden
Anmelden
Startseite
Mein Kurier
E-Paper im Web
Newsletter
Events
K Plus
K-Plus-Sport
Mein Kurier
Region
Bayreuth
Bayreuther Land
Pegnitz
Fichtelgebirge
Kulmbach
Oberfranken
Bayern
Blaulicht
Sport
Regional
Überregional
BBC Bayreuth
Bayreuth Tigers
SpVgg Bayreuth
HaSpo Bayreuth
Politik
Wirtschaft
Panorama
Unterhaltung
Wissen
Digital
Das Beste
E-Paper im Web
E-Paper als App
Whatsapp
Facebook
Instagram
TikTok
Lesershop
Autoren
Erlebniswelt
Zustellung
Immobilien
Stellenmarkt
Franken gedenkt
Kleinanzeigen
Zeitungsarchiv
FAQ
Impressum
Datenschutzerklärung
AGB
Kontakt
Karriere
Themen
G
Gastronomie
Gastronomie
Aktuelle Nachrichten, Bilder und Informationen zum Thema Gastronomie
Kulmbacher Land
Wie ein Dorf sein Wirtshaus rettet
Wo ein Wille ist, ist auch ein Weg. Zusammenhalt und die Bereitschaft, eigenes Geld zu investieren erlauben einem Verein, das einzige Gasthaus im Dorf am Leben zu halten.
27.11.2023
Kommentar
Hausverbot populistisch, aber nachvollziehbar
Bitte bedenken: Die umstrittene Hausverbot-Aktion eines Wirts für Ampel-Politiker ist eine Reaktion auf politischen Wortbruch. Das meint Redakteur Andreas Schmitt.
12.07.2022
Wegen Gastro-Steuer
Ampel-Politiker haben bei diesem Wirt Hausverbot
Die Wiedererhöhung der Mehrwertsteuer für Speisen lässt das Fass eines Gasthofs im Kreis Bayreuth überlaufen. Ampel-Politiker haben jetzt Hausverbot. Die Aktion ist umstritten. Eine betroffene Parteibasis aber hält zum Wirt.
29.11.2023
Gastronomie
Regionale Lebensmittel für die Küche
Nicht nur Star-Koch Alexander Herrmann legt Wert darauf, auch Kitas und Kantinen setzen auf Lebensmittel aus der Region. Wie das Ganze bezahlbar bleibt, das fragen sich derzeit Forscher am Campus Kulmbach.
28.11.2023
B289-Baustelle und ihre Folgen
Sanitäter in der Warteschleife?
Im Notfall geht es um jede Minute – deshalb machen zwei Baustellen in Kulmbach dem Roten Kreuz gerade richtig Sorgen. Noch größer ist der Ärger bei den neuen Wirten vom Kauernburger Schlössla. Sie fürchten das Schlimmste für ihr Lokal.
22.11.2023
Gastronomie
Ein Dorf rettet sein Wirtshaus
Vereinsheim und Kulturbühne, Stammtisch und Biergarten: Das alles ist ein spezielles Dorfwirtshaus im Raum Kulmbach. Ein Verein hat es wiederbelebt. Am Wochenende heißt es dort: „Iss von hier“.
15.11.2023
Kommentar
Ein Schaden für die Gesellschaft
Die Steuer soll für die Gastronomie ab Ende dieses Jahres wieder steigen. Das sagt unsere Autorin dazu.
12.07.2022
Für Schäufele und Co.
Bayreuther Wirt schockt mit neuen Preisen
Die Mehrwertsteuer auf vor Ort verzehrte Speisen soll 2024 wieder von sieben auf 19 Prozent steigen. In einem Bayreuther Wirtshaus machen sie auf den Protest dagegen auf ganz besondere Art aufmerksam.
31.10.2023
Rückkehr zu 19 Prozent?
Wirte fürchten um ihre Betriebe
Gastronomen sind überzeugt: Sollte die Mehrwertsteuer wieder angehoben werden, hat das ernste Konsequenzen. Im Landkreis Kulmbach erhalten sie deshalb Unterstützung aus der Politik.
26.09.2023
Ex-Sternekoch Frank Oehler
„In Spätzleteig gehört Bier und Essig“
Der ehemalige Sternekoch Frank Oehler spricht im Interview über sein Comeback im Fernsehen, sein Leben zwischen Golf und Meditation und verrät die Zutaten für den perfekten Spätzleteig.
11.09.2023
Mehrwertsteuer in der Gastronomie
Darf’s noch etwas mehr sein?
Nicht nur die Gastronomen brauchen eine Perspektive, sondern auch wir Gäste. Denn bei all den Rechnereien sollte man nicht vergessen, dass Restaurants weit mehr als Orte sind, an denen man satt wird. Ein Kommentar unserer Redakteurin Anja Wasserbäch.
07.09.2023
In der Mohrenbräu
Ein Bayreuther Kultwirt zieht sich zurück
In der Mohrenbräu endet die Ära Klaus Kopszak. Er übergibt an Nachfolger, die dort bereits alte Bekannte sind. An der fränkischen Wirtshausatmosphäre soll sich nichts ändern– trotz eines neuen Namens.
31.08.2023
Festspielbilanz
Hotels, Gastro und BMTG sind zufrieden
Festspieltickets waren 2023 nicht schon Monate zuvor ausverkauft – ein Novum. Hotelbetreiber und Gastronomie sind trotzdem zufrieden.
25.08.2023
La dolce vita
Italienische Nacht in Kulmbach
Bella Italia ist das Motto mitten in Kulmbach. Zwei Tage wird gefeiert, was das Zeug hält: Mit Pizza, Pasta und vielem mehr.
06.08.2023
Kulmbacher Bierwoche
Eine Urgewalt von einer Bedienung
Was braucht es, um auf einem Fest wie der Kulmbacher Bierwoche Bedienung zu sein? Manuela Warum verrät es. Sie sagt: Gelassenheit, Geduld und eine Urkraft, die von innen kommt.
03.08.2023
Schlechtes Essen, lange Wartezeit und Co.
Diese Rechte haben Restaurantgäste
Pannen passieren, auch in der Gastronomie. Für manche müssen die Wirte dann geradestehen, bei anderen haben Restaurantgäste einfach Pech.
31.07.2023
Höhe von Trinkgeld
Britische Umfrage kommt zu überraschendem Ergebnis
Von wegen geizig: Eine Umfrage des britischen Meinungsforschungsinstitutes Yougov hat die Bereitschaft europäischer Gäste, Trinkgelder zu geben, verglichen. Im Ergebnis überrascht vor allem das Abschneiden der Deutschen.
21.06.2023
Geizig oder protzig
Wie viel Trinkgeld soll es sein?
Fürs Trinkgeld gibt es keine klaren Vorgaben. Das macht die Sache bisweilen schwierig. Man kann sich leicht blamieren. Und warum geben wir überhaupt Trinkgeld?
15.06.2023
1
2
3
4
5
${content}
${intro}
${title}
${intro}
${title}
${content}
${intro}
${title}
${intro}
${title}