Der Spargel wächst. Wir haben bei drei Anbaubetrieben nachgefragt, wie die Saison bisher verlaufen ist. Einer der Befragten ist Ingo Reinhart. Er ist 44 Jahre alt und betreibt seinen Hof in Obersteinbach im Steigerwald. Als er vier Jahre alt war, baute sein Vater den ersten Spargel an. Heute ernten 200 Saisonarbeiter täglich zwischen 800 kg und an Spitzentagen vier bis fünf Tonnen des wertvollen Gemüses.