Weißenstadt - Landwirtschaftsminister Helmut Brunner ist begeistert: "Sie haben etwas Einzigartiges in Deutschland, ja vielleicht sogar in Europa geschaffen", lobte er. Dass das Roggen-Informationszentrum in dieser Form nur in Weißenstadt neben dem Vollkornbrothersteller Pema stehen kann, betonte Bürgermeister Frank Dreyer selbstbewusst. Regierungspräsident Wilhelm Wenning und Landrat Dr. Karl Döhler waren sich einig: Das sind die Ideen, die gerade wegen ihrer Einzigartigkeit die Region voranbringen und ihr Selbstbewusstsein stärken. Schließlich ist Roggen das ideale Getreide der Region, Anstoßgeber für das Bayerische Reinheitsgebot - weil dem Brot vorbehalten - und irgendwie auch faszinierend, wenn man sich die Zeit nimmt, es in Ruhe zu betrachten.