Die Teilnehmer der traditionellen Bierprobe am späten Mittwochnachmittag waren sich einig: "Schmeckt!" Nachdem Stefan Specht, der Fraktionsvorsitzende der CSU im Bayreuther Stadtrat, mit zwei Schlägen das erste fass Festbier im Hof der Bayreuther Bierbrauerei AG angezapft hatte, war die Meinung über das Bier eindeutig: "Das schmeckt auch Frauen", sagt die Vorsitzende der Bayreuther Schausteller, Gudrun Sommerer. "Nicht so bitter, rund schmeckt das." Mit einem Schmunzeln sagt der BG-Stadtrat Georg Kämpf: "Ob es wirklich gut ist, kann man natürlich erst am nächsten Tag sagen." Aber so lange will natürlich bei einer Bierprobe für ein Volksfestbier keiner warten.
