Bei der Metzgerei Thomas Schmid in der Hauptstraße in Pegnitz kommen die Kunden immer wieder mit eigenen Behältnissen. „Bei uns bringen die Kunden immer oft ihre eigenen Töpfe mit, besonders, wenn es frisches Kesselfleisch oder warme Weißwürste gibt“, lobt Karen Schmid. „Es geht um Nachhaltigkeit. Bei dem Thema Einkaufstaschen hat es doch auch funktioniert. Jeder läuft jetzt mit einer Stofftasche herum.“ Natürlich müssten bestimmte Hygienevorschriften eingehalten werden, wenn Kunden ihre eigenen Mehrwegboxen mitbringen. In der Metzgerei Schmid wird beispielsweise ein extra Brett daruntergelegt. „Es kann doch nicht sein, wenn ich meine Waren einpacke und zehn Minuten später wird das viele Papier zu Hause weggeschmissen“, sagt Karen Schmid. „In der strengsten Coronazeit war dies nicht so möglich, doch jetzt geht es wieder, dass die umweltbewussten Kunden ihre Behältnisse mitbringen können“, freut sich die Geschäftsfrau.