„Wir hören nicht aus wirtschaftlichen Gründen auf, auch nicht wegen Corona oder weil wir frustriert oder krank sind“, sagt der Bäcker- und Konditormeister. Einen Nachfolger gibt es noch nicht. „Wir wollen die Räume nicht leer stehen lassen und suchen seit zwei Jahren einen Nachfolger. Wir möchten, dass wieder ein Bäcker reinkommt.“