Wer kommt dieses Jahr noch in den Genuss eines Gansbratens? Die Preisexplosion hat längst die Wirtshausküche erfasst. Aber wenn kaum noch jemand essen geht, dann ist der Ofen aus – und viele Gasthäuser müssen schließen, mahnt Joachim Kastner, oberfränkischer Bezirksvorsitzender des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga). Sein eindringlicher Appell: „Gehen Sie in die Wirtschaften, Restaurants und Hotels unserer Region; unterstützen Sie unsere oberfränkische Wirtshauskultur.“