Laut Medienberichten will die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) ihre Empfehlung für Fleischkonsum deutlich senken. Nur noch zehn Gramm pro Tag sollen es sein. Die Fleischer- und Metzger-Innung in der Kreishandwerkerschaft (KHS) Kronach übt daran herbe Kritik. „Wenn diese Empfehlung ernst wird, dann können wir aufhören“, sind Innungs-Obermeister Eberhard Kraus aus Kronach und sein Stellvertreter Gerald Bayer aus Reitsch verärgert. Sie fordern eine Abkehr von der Bevormundung mündiger Verbraucher.