Kronach Mehr Geld für Kellner, Köche und Co.

red
Wer in der Gastronomie arbeitet, macht vieles mit links – auch das Kaffee-mit-MilchServieren. Trotzdem ist der Service ein harter Job. Und für den gibt es jetzt einen „ExtraSchuss beim Lohn“, sagt die GastroGewerkschaft NGG. Foto: NGG

Im Landkreis profitieren davon 790 Beschäftigte.

 
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Wer im Landkreis Kronach im Gasthaus, Hotel oder Café arbeitet, bekommt mehr ins Portemonnaie. „Profitieren wird auch, wer demnächst wieder im Biergarten jobbt. Denn unter 12,60 Euro pro Stunde sollte dann in der Gastronomie keiner mehr nach Hause gehen. Das ist das neue Gastro-Lohnlimit“, so Michael Grundl, Geschäftsführer der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) Oberfranken.

Grundl verweist dabei auf die aktuelle Lohnerhöhung im April, die die Gastro-Gewerkschaft für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Bayern erreicht hat. Das gelte für alle Betriebe, die im Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) organisiert sind. „Damit ist gleichzeitig aber auch die ‚Lohn-Latte‘ gelegt, an der sich alle Gastro-Unternehmen orientieren sollten“, so Michael Grundl. Insgesamt arbeiten im Kreis Kronach rund 790 Beschäftigte im Gastgewerbe – von der Gasthausküche bis zum Restaurantservice, von der Hotelbar bis zur Rezeption. Und das in knapp 120 Betrieben – vom Hotel bis zum Gasthof mit Biergarten. Die NGG Oberfranken beruft sich dabei auf Zahlen der Arbeitsagentur.

125 Euro mehr

„Wer in der Küche oder im Service gelernt hat und in Vollzeit arbeitet, verdient als Berufsstarter jetzt gut 2620 Euro im Monat – und damit 125 Euro mehr als bislang“, so NGG-Geschäftsführer Grundl. Erfahrene Kräfte hätten sogar knapp 140 Euro mehr in der Tasche und somit gut 2880 Euro am Monatsende auf dem Konto. „Selbst angelernte Köche oder Kellnerinnen gehen ab jetzt mit einem Monatslohn von 2340 Euro nach Hause. Wer in der Gastronomie arbeitet, sollte unbedingt den April-Lohn checken“, sagt Michael Grundl.

Wer das zusätzliche Geld, das die NGG für die Beschäftigten am Tariftisch herausgeholt habe, nicht bekommt, dem rät Grundl zu einem Anruf bei der Gastro-Hotline der NGG unter der Nummer 040/38013255.

Für eine direkte Lohnberatung sollten sich Beschäftigte vor Ort an die NGG Oberfranken wenden, Telefon: 0921/84 44 80, E-Mail: region.oberfranken@ngg.net.

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