Weg von der Massenproduktion – hin zu Qualität. Schon seit Jahren zeichnet sich der Trend ab, dass Menschen eher auf regionale Bio-Produkte setzen. Mit zwei neuen Bio-Hofläden – einem in Thiersheim vom Biohof Hendel und einem in Seußen bei Arzberg vom Biohof Kastner – will man der steigenden Nachfrage nun nachkommen und sich dabei auch gegenseitig unterstützen.
