Einfach so Kajaks vermieten, mit denen man dann auf der Wiesent zwischen Ebermannstadt und Behringersmühle quer durch die idyllische Fränkische Schweiz paddeln kann, das geht nicht. Es gibt ein paar Dinge zu beachten und dass das klappt, darum kümmert sich Dominik Bogner. Der gelernte Umweltschutztechniker ist nebenberuflich bei drei Kajak-Verleihern angestellt und berät sie fachlich. Bogner kümmert sich um die für gewerbliche Verleiher erforderlichen Schifffahrtsgenehmigungen – die gibt es vom Landratsamt Forchheim – und auch um Fachfragen zu Themen Wasserwirtschaft und Naturschutz.