Es ist Freitag, 14 Uhr. Gerade hat das einzige Wochenende im Juli, an dem hier am Schafferhof in Neuhaus bei Windischeschenbach in der Oberpfalz ein Zoigl-Ausschank stattfindet, offiziell begonnen. Bis Montag werden Einheimische und Freunde der Tradition von nah und fern zusammenkommen und in zünftiger Atmosphäre die beliebte regionale Spezialität im weitläufigen Biergarten genießen. Dazu eine einfache Brotzeit, gesellige Gespräche, Oberpfälzer Lebensfreude. Die Wetterprognose ist gut. Fast zu gut, wie Reinhard Fütterer, der Hausherr am Schafferhof, weiß. „Wenn es so heiß bleibt, ist das auch nicht optimal für den Bierabsatz und den Appetit der Gäste.“
