Zutaten für vier Personen:500g HackfleischFertigsauerkraut aus dem SchlauchSalz, Pfeffer, ButterKartoffelpüreeflocken Zuberreitung:Das Wasser für das Kartoffelpüree vorbereiten. Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in einem flachen Topf oder in einer hohen Pfanne (Backofenbeständig) anbraten. Das Sauerkraut untermischen. Ein paar Butterflocken darübergeben und bei 100°C etwa 15 Minuten überbacken.Dazu das in der zwischenzeitlich fertiggerührte Kartoffelpüree reichen.
red/Symbolbild: pa