Bayerische Hühner legen 777 Millionen Eier

Damit habe jede der fast 3,6 Millionen Hennen im Freistaat durchschnittlich 24 Eier pro Monat gelegt, teilte das Landesamt für Statistik am Mittwoch in Fürth mit. Der Großteil der Eier stammt aus Bodenhaltung, jedes zehnte Ei kam aus ökologischer Erzeugung. Fast die Hälfte der Hühnereier (374,3 Millionen) sei in Großbetrieben erzeugt worden, die über mindestens 30 000 Hennenhaltungsplätze verfügen. In die Statistik fließen nur Betriebe mit mehr als 3000 Legehennen ein.