Derweil geben sich im Zeiserla – oder beim Beck’n Hannes, wie der alte Gasthof bei den Einheimischen heißt – Helfer und Freunde die Klinke in die Hand. Während die fleißigen Streicher sich auf den Heimweg machen, kommt Steffen Menzel mit einem Ausdruck der neuen Speisenkarte. Fotos auf der alten Karte zeigten die Innenräume der Original-Kneipe. Nun prangt stattdessen das bekannte springende Pferd im Hufeisen auf der Rückseite. Die Vorbereitungen zur Eröffnung sind also schon in vollem Gange.
Doch auch danach wird die Arbeit für Ionela Michailidis und Markus Schaffer weitergehen – gilt es doch, parallel zum Kneipenbetrieb das Zeiserla an alter Stelle wieder aufzubauen. Dazu wird der Stadtrat bereits in seiner Sitzung am 20. Januar die Bauvoranfrage behandeln, so dass, auch dank der Brandversicherung, der Neubau möglichst schnell beginnen kann. Ionela Michailidis und Markus Schaffer rechnen damit, dass sie in etwa eineinhalb Jahren ihre Gäste wieder im „richtigen“ Zeiserla begrüßen können.