Es wird gezahlt, was auf dem Tisch bleibt: Einige Gastronomen verlangen mittlerweile Gebühren für übrig gelassenes Essen beim Buffet, zum Beispiel in Stuttgart. Ein Konzept mit Zukunft – auch für Bayreuth? Was Bayreuther Gastronomen dazu sagen, lesen Sie auf www.nordbayerischer-kurier.de.