Die Landschaftsarchitektin und Unternehmerin mit einem eigenen Landschafts- und Gartenbaubetrieb ist seit 2008 Gemeinderätin in Neudrossenfeld und Mitglied im Bauausschuss. Zugleich ist Eichner, Jahrgang 1963, im CSU-Ortsverband und in der Frauenunion aktiv. Eichner war von 2006 bis 2015 auch Vorsitzende des Obst- und Gartenbauvereins Pechgraben. Außerdem ist sie laut dem letzten CSU-Wahlvorschlag Mitglied im Verein Focus Europa und im Bayerischen Heimatverein. Auch für den Brauereigasthof Bräuwerck und die Wiederbelebung der Ortsmitte setzte sie sich ein. Bauwesen und Gemeindeentwicklung sind ihre Schwerpunkte gewesen, für die sie sich leidenschaftlich einsetzte.
