Oberkotzau - Was wäre eine Bratwurst ohne Senf? Rund zehn Gramm braucht man fürs Paar, drei Tonnen stellt die Senf- und Konservenfabrik Jackstädt in Oberkotzau bei Hof, bekannt unter ihrem Markennamen Siebenstern, täglich her. Das schaffen zwei Männer in der Senfproduktion.