„Es läuft.“ Fast klingt der Satz ein bisschen erleichtert, den Jeff Maisel, in vierter Generation Inhaber der familiengeführten Brauerei Gebr. Maisel, Sekunden nach dem symbolischen Knopfdruck mit Oberbürgermeister Thomas Ebersberger, Frank Forster von der Firma Krones, und Marc Goebel, dem Geschäftsführer Braubetrieb bei Maisel, sagt.