Stetig wächst in der oberfränkischen Landwirtschaft sowohl der Anteil ökologischer Fläche als auch die Anzahl der Höfe. 2020 gab es noch 810 Betriebe mit Ökolandbau, 2023 waren es 982, wie die Regierung von Oberfranken auf Anfrage unserer Redaktion mitteilt. Der prozentuale Anteil stieg im Zeitraum von 8,7 auf 10,8 Prozent. Im Zehnjahresvergleich hat sich die Anzahl von Ökohöfen von damals noch 432 mehr als verdoppelt.
