Man muss das Wort einmal laut sagen: Le-van-te. Klingt das nicht wunderbar melodisch? Levante steht für Sonnenaufgang oder Morgenland und umschreibt die Kreationen aus den Kochtöpfen des Nahen Ostens. Orientalisch lecker bedeutet: Statt in mehreren Gängen kommt alles gleichzeitig auf den Tisch. Für die ganze Runde, zum Teilen. Es ist genug für alle da. Meistens ist man nach den Mezze genannten Vorspeisen schon pattsatt.