Altes Speise-Öl für ein neues Projekt: Was im März als Pilotversuch in Plankenfels gestartet ist, hat schon nach einem halben Jahr eine positive Bilanz. Fast jeder zweite Plankenfelser hat statistisch dort sein genutztes Speisefett abgegeben. Darauf weist Marion Deinlein vom Heimat-Unternehmen des Bayerischen Staatsministeriums, auf deren Initiative das Projekt gestartet ist, hin. Projektleiter Christian Hilbert kommt rein rechnerisch sogar zu dem Punkt, dass jeder Plankenfelser mitmacht.