Im Moment ist der Herzogkeller komplett eingerüstet. Die Brauerei erneuert das Dach. „Dringend notwendig“, sagt Junior-Chef Raphael Zickler (30). Das deutet schon darauf hin, dass die Zicklers die Wirte der Location bleiben werden, oder? „Wir bleiben.“ Erst in dieser Woche haben sie den Vertrag mit der Brauerei unterschrieben. Eine gute Nachricht für die Feier- und Biergartenszene in Bayreuth. „Wir haben viel positives Feedback bekommen“, sagt Zickler, sowohl von den Weihnachts- als auch von den Firmenfeiern. „Es ist auch ein gutes Team, das dahintersteht.“