Ein fruchtbarer und ertragbringender Boden – für Hobbygärtner bildet er im kleinen Maßstab die Wachstumsgrundlage für Gemüsepflanzen und Zierblumen, Landwirten liefert er im großen Maßstab Feldfrüchte. Damit die Erträge langfristig hoch bleiben, müssen die Nährstoffe, welche die Pflanzen dem Boden entziehen, über Düngung wieder zugeführt werden. Andernfalls laugt die Erde aus.