„Es geht langsam aufwärts“, sagt Dieter Bauernschmitt vom Landgasthof Bauernschmitt im Pottensteiner Ortsteil Kirchenbirkig. Das Geschäft sei wesentlich härter als noch vor der Corona-Krise, „aber besser als gar nichts“, bilanziert der 76-Jährige. Das Pfingstwochenende habe sich fast angefühlt wie Normalbetrieb – natürlich unter Einhaltung der Hygienevorschriften.