Zugegeben, es bedarf auch einer gehörigen Portion Glück, um Rotwild bei einem Besuch des Oberhofer Forsthauses Sattelbach beobachten zu können. Besonders im Winter ist es ein bleibendes Erlebnis, wenn beim Blick aus dem Fenster plötzlich ein Rothirsch oder eine Hirschkuh auf die leicht abschüssige Wiese hinter dem Gasthaus tritt, ganz majestätisch die Deckung verlässt. Denn das Gasthaus befindet sich gut versteckt mitten im Thüringer Wald. Nur drei Kilometer entfernt liegt die Weltmeisterschmiede Oberhof, keine neun Kilometer Zella-Mehlis in entgegengesetzter Richtung und ebenso weit weg die Schmücke.