Als Jörg Platsch im umgeworfenen Bademantel in der Rosengasse auf Feuerwehrmann Maximilian Brückner trifft, wabert der schwarz Rauch schon durch den Haupteingang des Hotels. Als sich dessen Inhaber Platsch auf dem Asphalt unweit des Marktplatzes in Sicherheit wähnt, ist es bereits zu spät. „Wir wissen derzeit noch nicht, ob der Hotelbetrieb nach dem Brand weitergehen kann“, meint er Sonntagmittag, wenige Stunden nachdem er vor den Flammen geflüchtet ist .