Gegenüber des Ypsilon-Hauses am Bayreuther Ortsausgang steht ein schwarzer Wagen mit Sonnenschirm, an dem ein kleinerer Grill hängt. Deutsche Schlager dröhnen aus den Boxen – Bierfeststimmung am Radweg. Oli Hofmann steht mit einem silbernen Krug hinter dem Wagen, nimmt einen Schluck Bier und sagt: „Das ist unser Platz. Wir grillen hier immer.“