Die Königsdisziplin des Biertrinkens: Das Verkosten. Das Bier, in diesem Fall das Kurier Seidla, ein Bernstein von der Brauerei Scholl, hat eine Temperatur von etwa acht bis zehn Grad. „Der schönste Moment des Verkostens ist, wenn ich die Flasche öffne und es diesen herrlichen Zischton gibt“, sagt Neubert.