Und es läuft. "Sehr süffig und nicht so bitter", sagt Wolfgang Sigel vom 1. Athletik-Club Bayreuth, er setzt gerade seine Biermarke für die Teilnahme am Fetszug um. Süffig und rund schmeckt das Festbier, das die Aktienbrauerei eingebraut hat. 13 Prozent Stammwürze, sechs Prozent Alkohol - das gibt es für 8,20 Euro die Maß. Sigl sagt: "Schmeckt gut. Da kann man auch zwei oder drei trinken." Und einer, der das beruflich macht, stimmt zu. "Das ist zwar kein Weißbier", grinst Jeff Maisel, Chef der Brauerei Maisel. "Ist aber trotzdem lecker."
Das größe Volkfest Oberfrankens - "und das schönste sowieso"
Als das erste Fass angestochen ist, steht Gudrun Sommerer auf der Bühne des Festzeltes. Es ist ihr Heimspiel. Und das nutzt die Vorsitzende der Bayreuther Schausteller. 250.000 Besucher erwarten die Organisatoren in den nächsten elf Tagen auf dem Volksfest. "Das schafft kein anderes Event in Bayreuth in so kurzer Zeit." Das Bayreuther Volksfest ist das größte in Oberfranken. "Das schönste sowieso", sagt Sommerer. "Und das war schon mal ein Auftakt nach Maß."
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