Seit 2009 treffen sich Anfang Mai Führungskräfte aus Wirtschaft, Politik und Wissenschaft auf dem Bayreuther Campus, um über aktuelle wirtschaftliche Fragen zu diskutieren. Das Besondere am Ökonomiekongress ist die Tatsache, dass er von Studenten organisiert wird. Mehr als 100 hoch motivierte junge Frauen und Männer arbeiten seit Monaten daran, den Kongress zu einem Erfolg werden zu lassen.