Es ist ein Experiment, eines, das im Fränkischen noch sehr selten ist. Ganze vier Orte zählt die Solawi-Landkarte auf: Bayreuth, Itzgrund (bei Coburg), Happurg und Thalmässing wagen es, die Beziehung zwischen Landwirt und Konsumenten ganz neu zu gestalten. Daniel Hornstein hat die Idee in Bayreuth vor über einem Jahr verbreitet und dafür geworben. Sympathisanten hat er schnell gefunden, einen Landwirt zum Mitmachen zu bewegen, war schon anstrengender. Mit Philipp Minier aus Untersteinach ist endlich auch das geglückt, sagt Gerlinde Wagner, die im Verein die Öffentlichkeitsarbeit macht. Am vergangenen Freitag (3. Juni) ist das erste Mal geerntet worden.