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Expertengespräch Thema Fasten: Chefarzt und Ernährungsberaterin klären auf

Interview von Moritz Kircher
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Die Ernährungsberaterin Kerstin Geigenmüller und der Chefarzt der Gastroenterologie, Steffen Mühldorfer, vom Klinikum beraten zum Thema Fasten. Foto: Ralf Münch Quelle: Unbekannt

BAYREUTH. Die Fastenzeit ist angebrochen. Die kirchliche Tradition kommt nicht von ungefähr. Fasten kann sich unter Umständen positiv auf die Gesundheit auswirken. Welche Effekte der klassische Verzicht auf Nahrungsmittel hat, erläutern Privatdozent Dr. Steffen Mühldorfer (Chefarzt der Gastroenterologie) und die Ernährungsberaterin Kerstin Geigenmüller vom Klinikum Bayreuth.

 
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