K Plus
Mein Kurier
Region
Blaulicht
Sport
Politik
Wirtschaft
Panorama
Unterhaltung
Wissen
Digital
  2. Region
  4. Bayreuth

  6. Ein neuer Ofen und ein Programm namens Laabla

Bäckerei Lang investiert Ein neuer Ofen und ein Programm namens Laabla

Von Stefan Schreibelmayer
1
Drei Generationen und ein hochmoderner Ofen in der Bäckerei Lang (von links): Jacqueline und Manuel Ziegler, Thomas und Alexandra Zimmer sowie Heidi Lang. Foto: Andreas Harbach Foto: Andreas Harbach - Hagenstrasse 19b - 95448 Bayreuth - mobil 0170 8655 275 - kontakt@andreasharbach.de - www.andreasharbach.de

BAYREUTH. Landauf, landab schließen handwerkliche Bäckereien - weil sie keinen Nachwuchs finden, weil sie dem Druck durch industrielle Konkurrenz und Discounter nicht mehr standhalten können. Doch bei der Bayreuther Bäckerei Lang, die an ihrem Standort auf eine mehr als 250-jährige Tradition zurückblicken kann, glaubt man an eine Zukunft jenseits von Einheitsbrot und Aufbackteiglingen - und hat deshalb gerade einen sechsstelligen Betrag investiert.

 
Schließen

Diesen Artikel teilen

Weiterlesen mit

Unsere Premium-Welt

Wissen, was die Region
bewegt.

1 Monat
für  0,99 € 4 Wochen lang testen* 4 Wochen lang testen*
»
-51 %
6 Monate
für  15,- € 6 Monate zum Sonderpreis lesen und 3 € mtl. sparen** Zum Sparpreis Premium Inhalte lesen**
»
12 Monate
für  59,- € 12 Monate zum Vorteils­preis lesen und 1 € mtl. sparen** Zum Vorteils­preis lesen**
»
*anschließend 5,99 € mtl.
**anschließend 9,99 € mtl.
  • Zugriff auf alle K+ Inhalte
  • Unkompliziert kündbar
*anschließend 5,99 € mtl.
**anschließend 9,99 € mtl.
Zum Angebot für Print-Kunden

Als führende Tageszeitung in der Region berichtet der Nordbayerische Kurier umfassend und kompetent über das Geschehen in der Region und in der Welt. Mit unserem K-Plus-Abo haben Sie von überall rund um die Uhr Zugriff auf alle exklusiven redaktionellen Inhalte auf www.kurier.de.

Bilder

Mein Garten: Schritt für Schritt zur Kräuterspirale

23.04.2024 08:00 Mein Garten Schritt für Schritt zur Kräuterspirale

Viele Klimazonen auf kleinem Raum: Das bietet eine Kräuterspirale. Bauen können sie auch Laien leicht im eigenen Garten. Wie das geht erklärt Susanne Meye aus Ahorn.
Klinikum Bayreuth: Mehr Studenten da, mehr Platz nötig

22.04.2024 19:00 Klinikum Bayreuth Mehr Studenten da, mehr Platz nötig

Für die Außenstelle der Uni Erlangen wird neu gebaut: Der Medizin Campus Oberfranken am Klinikum wächst. Alle Beteiligten sind sich einig, hier in ein Erfolgsmodell zu studieren. Ziel ist es, Mediziner in der Region auszubilden – und sie zu halten.
Bratwurstgipfel Pegnitz: Metzger-Olymp: Wer wird Bratwurstkönig?

22.04.2024 16:00 Bratwurstgipfel Pegnitz Metzger-Olymp: Wer wird Bratwurstkönig?

Bratwurst à la Caprese, Bratwurst Rosenhochzeit oder Würste mit Käsespätzle – das Angebot hört sich vielversprechend an. Bislang sechs Metzgereien grillen beim elften Fränkischen Bratwurstgipfel um die Krone. Jetzt stellen sie sich vor.
Wander-Tipp: Die Romantik-Runde für Aktive

22.04.2024 15:00 Wander-Tipp Die Romantik-Runde für Aktive

Im fünften und letzten Teil unserer Serie „Wanderabenteuer Fichtelgebirge“ stellen wir eine besonders nachhaltige Tour von FGV-Geschäftsführer Stefan Lorke vor. Bei der Anfahrt verzichtet er auf das Auto.
250 Jahre Brauerei Mager: Volles Festzelt zum großen Jubiläum

22.04.2024 12:30 250 Jahre Brauerei Mager Volles Festzelt zum großen Jubiläum

Eine lange Geschichte, viel Idealismus sowie Bodenständigkeit der Brauereifamilie: Die Brauerei Mager in Pottenstein feiert ihr 250-jähriges Bestehen. „Jetzt sind wir bereits in der siebten Generation“, freut sich Andreas Mager und blickt zurück.
Azubipreis: Der beliebte Klimakleber gewinnt

22.04.2024 12:05 Azubipreis Der beliebte Klimakleber gewinnt

Die Azubis der Firma Schwender holen sich den Kulmbacher Ausbildungspreis. Das hat mit Umweltschutz und Weltoffenheit zu tun – aber nicht nur.
Vier Stunden Unterhaltung: Die Bestie von Rugendorf

22.04.2024 06:00 Vier Stunden Unterhaltung Die Bestie von Rugendorf

Ein halbes Jahr lang haben die Theaterleute unter der Regie von Jonas Gleich geprobt und gefeilt. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Alle Vorstellungen sind ausverkauft.
Singen, Tanzen und Springen : AWO-Party: Im Zentrum wird gefeiert

21.04.2024 17:11 Singen, Tanzen und Springen AWO-Party: Im Zentrum wird gefeiert

Zuerst sind die Erwachsenen dran – dann die Kinder. Über das ganze Wochenende wird im Zentrum gefeiert. Mit den „Silhouettes“ und der „Donikkl-Crew“.
Fichtelgebirgsverein Weidenberg: Schlachtfest inmitten weißer Pracht

21.04.2024 17:00 Fichtelgebirgsverein Weidenberg Schlachtfest inmitten weißer Pracht

Rechtzeitig zum Schlachtfest meldete sich Frau Holle zurück und bescherte dem Fichtelgebirgsverein (FGV) Weidenberg eine weiße Überraschung am Sonntagmorgen.
Wenig Resonanz: Typisierungs-Aktion: Wetter bremst die Leute aus

21.04.2024 16:00 Wenig Resonanz Typisierungs-Aktion: Wetter bremst die Leute aus

Das Wetter dürfte es gewesen sein, das der Typisierungs-Aktion an der Albert-Schweitzer-Schule am Sonntag einen Strich durch die Rechnung gemacht hat. Zur Enttäuschung über die geringe Resonanz kommt noch Ärger über Vandalismus.
 

MEISTGELESEN

Massenunfall auf der A70: Ersthelferin: „Mir haben die Knie geschlottert“

Massenunfall auf der A70 Ersthelferin: „Mir haben die Knie geschlottert“

Als am Samstag bei Thurnau knapp 30 Fahrzeuge ineinander krachen, sind Lisa und Dominik Möbius mit die ersten an der Unfallstelle. Die junge Frau erzählt, wie sie die Stunden im Trümmerfeld erlebte.
Ende der Eiszeit: EHC und GmbH schmieden Kooperationsplan

Ende der Eiszeit EHC und GmbH schmieden Kooperationsplan

„Gute, konstruktive Gespräche“ zwischen dem Stammverein und GmbH-Investor Onesto münden in einen unterschriftsreifen Kooperationsvertrag, der dem EHC ein erhebliches finanzielles Plus in Aussicht stellt. Kehrt vielleicht sogar die Mainkurve zurück?
Blitzermarathon: Audifahrer ist Führerschein los

Blitzermarathon Audifahrer ist Führerschein los

Es war der elfte Blitzermarathon in Oberfranken am Freitag und Samstag. Es gibt mehr Verstöße als im Vorjahr. Ein Autofahrer hatte es so eilig, dass er nun erst einmal ohne sein Gefährt klarkommen muss.

BLAULICHT

Am Wochenende: Fünf Einbrüche in Pegnitz

Am Wochenende Fünf Einbrüche in Pegnitz

Am vergangenen Wochenende, 20. und 21. April, ist ein bislang unbekannter Täter in gleich fünf unterschiedliche Gebäude im Stadtgebiet Pegnitz eingebrochen. Die Polizei sucht Zeugen.  
In Supermarkt: Mutiger Azubi verfolgt Trickdieb

In Supermarkt Mutiger Azubi verfolgt Trickdieb

Ein Taschendieb trickst zwei Kunden in einem Supermarkt im Landkreis Kulmbach aus, um an ihr Geld zu kommen. Ein Auszubildender beobachtet das und folgt dem Mann. Dann klicken die Handschellen.
An Tankstelle: Zeugin stellt gerissenen Keks-Dieb

An Tankstelle Zeugin stellt gerissenen Keks-Dieb

Immer wieder steckt ein Mann in einer Tankstelle im Kreis Kulmbach Kekse und Gummibären unter seine Kleidung, als die Kassierin gerade nicht hinsieht. Doch er hat nicht mit einer aufmerksamen Zeugin gerechnet.
Landessynode in Coburg: Evangelische Kirche will sich Klimaziel setzen

23.04.2024 12:57 Landessynode in Coburg Evangelische Kirche will sich Klimaziel setzen

Die evangelische Landeskirche in Bayern will sich ehrgeizige Klimaziele setzen - und strebt bis 2045 eine Treibhausgasneutralität an.
Musica Bayreuth: Viel Applaus beim Opening mit Masaa

23.04.2024 12:25 Musica Bayreuth Viel Applaus beim Opening mit Masaa

Eine der wichtigsten musikalischen Veranstaltungsreihen Bayreuths ist offiziell eröffnet. Zum Auftakt war der Jean Paul Art Space brechend voll. Die Band wartete mit so mancher Besonderheit auf.