Alexander Herrmann kocht in der Herzogmühle
10.03.2010
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„Natürlich denkt man, man müsse mit Gemüse oder einem Salat daherkommen, wenn man für Kinder kocht. Das ist auch richtig so“, sagt Alexander Herrmann. Der Starkoch hat sich aber etwas anderes einfallen lassen und am Mittwoch für die Kinder der Tagesstätte Herzogmühle einen essbaren Drachen zubereitet.
Die Herzogmühle gilt als sozialer Brennpunkt in Bayreuth. Gerade deshalb ist es wichtig, dass die Kinder jeden Tag eine warme und vor allem gesunde Mahlzeit bekommen. Normalerweise sorgt dafür die Köchin der Kindertagesstätte. Einen Tag wurde sie jedoch von Alexander Herrmann abgelöst, der den Kleinen zum Nachtisch noch einen Blaubeershake servierte.
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