"2016 standen 29.194 Hektar Braugerste (Vorjahr: 32.023 Hektar) auf den oberfränkischen Feldern, was etwa 14 Prozent der gesamten Ackerfläche entspricht“, sagte Landwirtschaftsoberrat Friedrich Ernst vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Bayreuth/Fachzentrum Pflanzenbau bei der Braugerstenschau 2016 in Kulmbach. Damit liegt der Anbau deutlich unter dem Tiefstand im Jahr 2010 mit 31.897 Hektar.