Dazu besteht allerdings auch dringend Bedarf. Im März nämlich schon will Riccardo Piacenzas Vater Carmine eine Eisdiele neben der Pizzeria seines Sohnes eröffnen. Auch das geht nur mit ebendiesem Bauantrag, den sowohl Pächter als auch Eigentümer einreichen können. „Unser Architekt ist drüber“, versichert Riccardo Piacenza. Das Geschäft laufe gut, die Eckersdorfer nähmen die Pizzeria gut an. „Ich will das nicht aufs Spiel setzen.“
Vater Carmine Piacenza hatte in Eckersdorf die Pizzeria Uliana betrieben und im Oktober geschlossen. Im Gasthof am Park, wo sein Sohn die Pizzeria eröffnet hat, hatten vorher die Gastleute Erika und Donald Hince ihren Betrieb aus Altersgründen eingestellt. Im März sollte die Pizzeria um eine Eisdiele ergänzt werden. Dafür hat der Blumenladen von Evi Lochner weichen müssen, deren Vertrag nach nur zwei Jahren ausgelaufen war.
Dieser Text wurde am 26. Februar aktualisiert. In einer früheren Fassung hieß es, der Restaurant-Betreiber trage die alleinige Verantwortung für das Fehlen der Anträge. Tatsächlich kann hierfür aber - je nach Abmachung - auch der Hauseigentümer verantwortlich sein.