Die Bäckerbande hält die nordbayerische Polizei schon seit einigen Wochen auf Trab: Seit dem 12. September waren Unbekannte bereits in elf Bäckereifilialen in Nordbayern eingebrochen: in der Nacht zu Mittwoch, 23. September, in vier Filialen im Kreis Tirschenreuth (Weiden, Windischeschenbach, Neustadt, Wiesau) und in der Nacht zu Montag, 21. September, in sieben Filalen in ganz Oberfranken (Bayreuth, Rehau, Schwarzenbach an der Saale, Selb, Schönwald).
Mit den jüngsten Einbrüchen haben die Unbekannten ihr Zielgebiet deutlich erweitert. Ihr Vorgehen bleibt aber gleich: Sie suchen die Bäckereifilialen nachts oder in den frühen Morgenstunden auf und verschaffen sich mit brachialer Gewalt Zutritt zu den Geschäftsräumen. Dort haben sie es auf den jeweiligen Tresor abgesehen, den sie ebenfalls mit massiver Gewalt aufbrechen. Nachdem sie den Geldschrank geplündert haben, ergreifen sie die Flucht.