Es fehlen Helfer für den Schlossbergladen. „Wir haben das Problem, das wir zu wenig Helferinnen haben und deshalb die vorhandenen viel zu oft eingeteilt werden müssen“, sagt Koch. Dabei ist ihr nicht wohl, weil sie das Engagement der Ehrenamtlichen bei der Pegnitzer Tafel grundsätzlich auf einen überschaubaren Zeitaufwand beschränken möchte.