18.06.2010, 16:17 Uhr
Uni Bayreuth forscht am Kulmbacher Institut
KULMBACH. Beim Schutz der Verbraucher vor verdorbenen oder minderwertigen Lebensmitteln arbeiten Wissenschaft und Wirtschaft künftig enger zusammen.
Die Universität Bayreuth eröffnete am Freitag am Max-Rubner-Institut in Kulmbach eine Forschungsstelle für Nahrungsmittelqualität. Schwerpunkte sind nach Angaben von Institutsdirektor Ortwin Meyer Fleisch und Ölsaaten. Mit Hilfe der Spektroskopie sei es möglich, Qualität und Frische von Fleisch und Wurst auch durch die Verpackung hindurch zu beurteilen, erläuterte Meyer. Das Max-Rubner-Institut in Kulmbach gehört zum Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel. Die Arbeit der Forschungsstelle wird von der Europäischen Union fünf Jahre lang mit Mitteln aus dem Fonds für regionale Entwicklung (EFRE) unterstützt.
Foto: Kolb
Dies ist eine Nachricht aus unserem Archiv.
Es können daher keine neuen Kommentare verfasst werden.
- Nach Guttenberg: Uni-Senat stimmt über überarbeitete Promotionsordnung ab BAYREUTH. Guttenberg macht's nötig: Am Mittwoch...
- Mehr als tausend Studenten ohne Bafög-Bescheid BAYREUTH. Mehr als tausend Studenten der Uni Bayreuth...
- Wissen von Bayreuther Physikern im All BAYREUTH. Physiker der Uni Bayreuth sind derzeit...
| zurück | weiter |
 |
 |
 |
BBC Bayreuth kämpft Alba Berlin nieder 15.01.2012 zum Video |
 |
EHC Bayreuth schlägt Weiden deutlich im Derby 15.01.2012 zum Video |
 |
BBC Bayreuth: van den Berg schimpft nach Pleite 05.02.2012 zum Video |
 |
Sport1 live beim BBC Bayreuth 18.01.2012 zum Video |
 |
Kurier-Model-Wahl 2012: Finalisten werden gestylt 31.01.2012 zum Video |
 |
|||||||
|
DIGITALE BEILAGEN
|
Der Winter kam doch noch. Draußen ist es bitterkalt. Gefällt Ihnen das Wetter oder hätten Sie es lieber wärmer?
|
|
|
|
|
|