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15.03.2010, 12:30 Uhr

 

Der KURIER macht Appetit auf unsere Region

BAYREUTH. Was hilft es, toll zu sein, wenn’s keiner merkt? Ab sofort macht der KURIER Ihnen die Genussregion Oberfranken schmackhaft.

 

„Oberfranken ist einzigartig mit seinen Genussangeboten! Oberfranken hat die höchste Dichte an Bäckereien, Metzgereien und Brauereien weltweit! Auf 1,1 Millionen Einwohner kommen hier 202 Brauereien, 714 Metzgereien und 529 Bäckereien, das ist dreimal Weltrekord. Und damit verbunden ist eine Vielfalt an kulinarischen Spezialitäten, die ihresgleichen sucht.“ Landrat Klaus Peter Söllner, Vorsitzender des Vereins Genussregion Oberfranken
„Oberfranken ist einzigartig mit seinen Genussangeboten! Oberfranken hat die höchste Dichte an Bäckereien, Metzgereien und Brauereien weltweit! Auf 1,1 Millionen Einwohner kommen hier 202 Brauereien, 714 Metzgereien und 529 Bäckereien, das ist dreimal Weltrekord. Und damit verbunden ist eine Vielfalt an kulinarischen Spezialitäten, die ihresgleichen sucht.“ Landrat Klaus Peter Söllner, Vorsitzender des Vereins Genussregion Oberfranken
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„Oberfranken ist einzigartig mit seinen Genussangeboten! Oberfranken hat die höchste Dichte an Bäckereien, Metzgereien und Brauereien weltweit! Auf 1,1 Millionen Einwohner kommen hier 202 Brauereien, 714 Metzgereien und 529 Bäckereien, das ist dreimal Weltrekord. Und damit verbunden ist eine Vielfalt an kulinarischen Spezialitäten, die ihresgleichen sucht.“ Landrat Klaus Peter Söllner, Vorsitzender des Vereins Genussregion Oberfranken
„Oberfranken ist für mich eine Genussregion vor allem wegen der regionalen Gerichte, die immens viel Profil und Unverwechselbarkeit haben. Sauerbraten, Schäufele, Bratwürste und Co haben nicht nur genussvolle, sondern auch hohe kulturelle Bedeutung. Zudem erfüllen die Produkte der Region, sei es Gemüse, Fleisch oder Fisch, in ihrer Qualität absolut die Ansprüche der Spitzengastronomie.“ Sternekoch Alexander Herrmann, Wirsberg
„An und in Oberfranken kann man sehr viel genießen, eine Festlegung fällt da schwer. Aber mit der Genussregion Oberfranken verbinden wir natürlich in erster Linie die gute fränkische Kost, deftig und fein. Wir lieben sie genauso wie schon unser Vater.“
„Oberfranken ist schon allein wegen der Wurstvielfalt eine Genussregion! Hier bekommt man noch garantiert frische Hausmacherprodukte. Wir halten direkten Kontakt zu den oberfränkischen Landwirten. Viele Handwerksbetriebe garantieren außerdem eine Vielfalt, die es nur in Oberfranken gibt. In Sachen Genuss steht Oberfranken der Toskana in nichts nach.“ Helmut Parzen, Metzger, Bayreuth
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Wir Oberfranken haben ein Problem, das eigentlich ganz sympathisch ist: wir sind keine Aufschneider. Wenn es jedoch darum geht, sich in der immer kleiner werdenden Welt zu positionieren, ist das jedoch ein Nachteil. Denn was hilft es, toll zu sein, wenn’s keiner merkt?

Streifzug zu den besten Produkten

Hier steuert der KURIER in diesem Jahr gegen. Ab sofort wollen wir unseren Lesern die Genussregion Oberfranken so richtig schmackhaft machen. Es wird ein Streifzug zu den besten Produkten und schönsten Ecken Oberfrankens. Wir wollen die Vielfalt und Einzigartigkeit unserer Region vorstellen und Lust darauf machen, Genuss und Oberfranken bewusst zu entdecken und zu erleben.

Das ist die zünftige Brotzeit im Biergarten unter Kastanienbäumen ebenso wie Sterneküche in einem erlesenen Restaurant. Das ist oberfränkisches Handwerk ebenso wie Kultur und Freizeit. Die oberfränkischen Erzeuger, Handwerker und Gastronomen bieten erstklassige Produkte, kultivieren vergessene Obst- und Gemüsesorten, besetzen Nischen mit Besonderem; engagierte Köche verbinden traditionsreiche Rezepte Oberfrankens mit Elementen der modernen Küche.

Qualität ist ihren Preis wert

Sie alle wollen und können dabei nicht mit den niedrigen Discounterpreisen mithalten, sie setzen auf Qualität – und die ist in Oberfranken noch immer ihren Preis wert. Die oberfränkische Landschaft und die darin produzierten hochwertigen Lebensmittel geben Oberfranken sein Gesicht. Das wollen wir in Reportagen, mit Bildern und Interviews zeigen. Und Ihren Appetit auf Oberfranken wecken.

us




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