01.03.2010, 15:08 Uhr
Seit drei Jahren brauen die Thurnauer Braufreunde
THURNAU. Seit drei Jahren gibt es die Vereinigung der Thurnauer Braufreunde und stellt ihr eigenes Bier her.
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Der Geruch von Malz mischt sich mit der Morgenluft. In den drei großen Kesseln dampft bereits das Wasser. Die Thurnauer Braufreunde frönen ihrem Hobby des Hausbrauens. 120 Liter untergäriges Kellerbier wollen die Mitglieder des Vereins heute einbrauen.
Braukurse geplant
Seit drei Jahren gibt es die Vereinigung. „Wir wollen die Tradition des häuslichen Bierbrauens wieder beleben und das Bewusstsein und Verständnis für Bierqualitäten und
Sortenvielfalt stärken, und auch den verantwortungsvollen Umgang mit dem alkoholhaltigen Lebens- und Genussmittel Bier fördern“, betont Gunther Tischer, stellvertretender
Vorsitzender. Im nächsten Jahr will der Verein sein Wissen bei Braukursen in Thurnau an Interessierte weitergeben.
Mehr über die Thurnauer Braufreunde lesen Sie am Dienstag in der Printausgabe des Nordbayerischen Kuriers.
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